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〜ボホールでタイ料理?〜 こボホールトロピックスから歩いて5分のバイアボホールの メインレストランが、タイ料理を始めた。 調査団は何度か足を運び。GOODダイブショップ恒例 レストランの一つと認定。 さて、フィリピンでタイ料理??ホンと?? スタッフによる検証は始まる。 味は良い。美味しいメニューはある、でもタイ料理ではない。 そんなタイ風フィリピンレストランのご紹介 |
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バイアボホールホテルは、ダイビング留学など長期ステイゲスト用の ホテルです。そのホテルの中に今、タイレストランという名前の 怪しいレストランができた。THAI スペルはタイだけど、 それを信用してはいけないのはフィリピンの常識 もしかかしたら、THAIさんの経営するレストランかも、、 と言うことでスタッフとゲストの決死隊を編成し 調査してきたのである。その調査報告です。 |
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レストランに入ると、真っ暗、そして誰も居ない。 電気は自分でつける??と思っていると 一人、一人とスタッフらしきお姉さんが電気をつけ始める お、冷房も付き始めた。テレビも完備されているが あまり意味がない。 |
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とりあえず最初の大切な質問 『ナア カ ボグナウ ビア?』 (冷えたビールはありますか?) と聞いてみて、あるという返事の元に席に着く。 中は新築のホテルだけあって、綺麗である。 テーブルクロスが多少汚く見えるが、、、 これはフィリピンでは許容範囲としておこう。 |
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ビール一つ出てくるのに時間がかかるが 綺麗に紙で呑口を包んでから持ってきてくれる。 ビールの冷えは十分である。 |
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チキンスープ。スープの味も鶏肉も旨い ただ、これは列記としたフィリピンのスープでした。 |
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とりあえず、タイということで、辛そうな物を選ぶ。 グリーンチキンカレー・レッドビーフカレー エビチリ、、 いや、、さすがにカレー類は辛い。でも味は良くて フィリピン米の白米とでも美味しく食べれる。 |
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追加注文で、コーリアンビーフステーキ それと固焼きそば。FRIED NUDLを 注文してみた。固焼きそばもう少しあんかけが多ければ という多少の注文はあるものの ビールの充てには十分。 |
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マンゴーシェークもありました。 ただ、イエローマンゴーシェークのみ 残念ながらグリーンマンゴーシェークはない そんなタイ料理風フィリピン料理屋でした。 少人数で辛いものOKのゲストのときは また行ってみたいものである。 |