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〜ボホールで美味いのはなんてったて鳥だよ〜
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バコルドバーベキューの解説
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バコルドバーベキューは ボホール夜の宴会ツアーの第一号店。昔は全てボホールの宴会は ここから始まるといわれたほどよく通っていました。 いまだにボホールの焼き鳥レストランではNO1の人気を誇る バコルドバーベキューは、ボホールトロピックスからトライシクルで10分の 距離にあります。鳥が嫌いな人は早めに教えてくださいね。 焼き鳥大好きなゲストには外せない、そんなレストランです。 |
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店内は昔より比べて綺麗になりました。 改装工事終了後ちょっとお洒落なお店になりましたが ボホール宴会レストラン中の中くらいのレベルで 学生さん家族連れが多いお店です。 |
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メインは鳥の串焼き。こんがり上がっています。 タレも何も着いていない素焼きですが 鳥の味だけでも十分美味しいです。 隣にある、カラマンシー（カボス？）を小皿に絞って 御醤油とお酢で、鳥の付けタレを作ります。 辛いのが好きな人はチリを潰してください。 かなり辛くなりますよ。 鳥の隣にはガーリックライスがあります。これも絶品 |
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フィリピンで有名なスープ。ロミスープといいます。 中に麺が入っていて、お野菜も沢山入っています。 日本で言うならお味噌汁？家庭によって味が違う そんなロミスープは、バコルドバーベキューの自慢です。 |
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なにぶん肉料理が多くなりがちなフィリピンでは 意識して野菜を食べないと野菜不足になります、 ミックスベジタブルノーミート、、という野菜炒めですが 日本の八宝菜のような味付けで、 日本人には非常に口の合う野菜です。 必ず注文しますのでしっかり食べてくださいね。 |
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それでもお腹がすいているゲストには フィリピン風そばを注文します。 パンシットカントン、、どのコお店にもある、 フィリピン風の料理。 お腹持ちはよいので、鳥だけでは足らない！ というゲストにはお勧めです。 |
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そんなバコルドバーベキュー、沢山食べてのんでも お一人様P200〜P300、、 お安いレストランとなっています。 一度挑戦してみましょう |
