★★ラリーの作るマンゴーシェークご紹介★★
フィリピンで有名なマンゴーシェーク
ラリーさんに作れる?と聞いて見ると、当たり前!
とのことでした。料理学校を卒業したラリーさんの
マンゴーシェークの作り方をここにご紹介

GOODダイブショップ、闇のボス。ラリーさん
私の身体はダイナマイトボディー!!が決り文句の
ウエルジーの嫁さんはじつは、料理学校卒業。
ラリーの作った料理は何でも美味い。
今日はそんなラリー先生をお迎えして
マンゴーシェークを作ってみました。
まずはマンゴーを1つを3枚に卸して
スプーンで実をミキサーに入れていきます。
ひとつのマンゴーでこのくらいの量になります。
沢山入れても良いようです。
コンデンスミルクをたらします。
約ミキサーの1割くらいかな、、
上から見たらこの程度の量を
入れてみてください。
さて、次はお砂糖。
これは大さじ3杯ほど、、入れるそうです。
結構沢山入っている。
前に、砂糖なしのマンゴーシェークを頼んだら
全然味がしなかったので、、やっぱり
マンゴーシェークは沢山の砂糖が入っているようです。
最後に氷を沢山入れます。
この氷は、近所のスーパーで買ってきた氷
ですので、ご安心下さいませ。
全体の分量はこんな感じ。
コンデンスミルク1割、マンゴ2割、砂糖沢山
氷7割かな、、、
さて、今日の日の為に購入してきた
ミキサーで、混ぜ始め、、、
このタイミングは難しいらしい、、時々
氷がなくなったかチェックしながら、
かき混ぜていました。
完成!!ゲストから進呈いただいた
ワイングラスが役に立ちます。
さて、、お味見は、、『美味い!!』
非常に沢山のゲストに喜んでもらって
ラリー先生も、ご満足。
また、作ってみたいな、、、