★★ラリーの作るマンゴーシェークご紹介★★
フィリピンで有名なマンゴーシェーク
ラリーさんに作れる?と聞いて見ると、当たり前!
とのことでした。料理学校を卒業したラリーさんの
マンゴーシェークの作り方をここにご紹介
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GOODダイブショップ、闇のボス。ラリーさん 私の身体はダイナマイトボディー!!が決り文句の ウエルジーの嫁さんはじつは、料理学校卒業。 ラリーの作った料理は何でも美味い。 今日はそんなラリー先生をお迎えして マンゴーシェークを作ってみました。 |
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まずはマンゴーを1つを3枚に卸して スプーンで実をミキサーに入れていきます。 |
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ひとつのマンゴーでこのくらいの量になります。 沢山入れても良いようです。 |
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コンデンスミルクをたらします。 約ミキサーの1割くらいかな、、 |
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上から見たらこの程度の量を 入れてみてください。 |
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さて、次はお砂糖。 これは大さじ3杯ほど、、入れるそうです。 結構沢山入っている。 前に、砂糖なしのマンゴーシェークを頼んだら 全然味がしなかったので、、やっぱり マンゴーシェークは沢山の砂糖が入っているようです。 |
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最後に氷を沢山入れます。 この氷は、近所のスーパーで買ってきた氷 ですので、ご安心下さいませ。 |
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全体の分量はこんな感じ。 コンデンスミルク1割、マンゴ2割、砂糖沢山 氷7割かな、、、 |
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さて、今日の日の為に購入してきた ミキサーで、混ぜ始め、、、 このタイミングは難しいらしい、、時々 氷がなくなったかチェックしながら、 かき混ぜていました。 |
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完成!!ゲストから進呈いただいた ワイングラスが役に立ちます。 |
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さて、、お味見は、、『美味い!!』 非常に沢山のゲストに喜んでもらって ラリー先生も、ご満足。 また、作ってみたいな、、、 |